抖音红豆怎么制作（抖音里的红豆是谁）

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本文目录一览：

• 1、如何制作蜜红豆?
• 2、红豆包里面的红豆怎么做出来的?
• 3、小豆馅的做法

如何制作蜜红豆?

做法步骤 准备好红豆。红豆放碗里加清水浸泡12小时以上，清水要加多点，因为红豆很能吸水的，夏天可以放入冰箱里。泡好的红豆沥干水份。锅内放入适量清水，放入红豆，水要没过红豆。大火烧开水后，加入一小碗冷水煮到10分钟左右。

烘焙必备——蜜红豆的做法步骤 红豆加水泡12个小时； 倒掉泡的水，重新加水，水量与泡发的红豆大概1：1。大火煮开，小火煮20分钟，关火静置一晚上，再开火煮10多分钟； 漏掉多余的水，加入白糖，搅拌均匀； 继续用中火煮十分钟，收干汤汁即可了。

红豆用清水浸泡一夜，挑去坏豆，洗净。锅里加入适量清水和泡好的红豆，煮至水开后再煮约2分钟。捞出洗净，这一步可以有效的去除豆腥味。洗好的红豆再次倒入锅中，重新加入适量清水。烧开后转小火（以免豆子开花）煮约30分钟，至豆子软糯。

红豆包里面的红豆怎么做出来的?

红豆沙是用红小豆煮至烂熟加白砂糖，绿豆沙是用绿豆做的.没有任何危害（假的用糖精就不一定了）；可以和豆浆同吃。

把需要做红豆沙的红豆提前用清水洗净，然后再放在清水中浸泡4到5个小时，泡好以后取出放在锅中，加清水一起煮制。开锅以后再煮一个小时，左右，锅中的红豆就能煮好，这是要关火让它降温，等锅中的红豆降到正常温度以后，要洗净手，去锅中捏豆子，把红豆全部捏散。

红豆洗净用水浸泡24小时。（因为兔子没用高压锅，所以必须浸泡久一点）浸泡的红豆放入锅中，放入高于红豆半指的水，煮开后关火，焖至温度降至常温。再次开火煮开，关火焖至常温，如此反复5次左右，红豆已经焖得很烂了。把煮熟的豆子滗去多余的水分，放到一个敞口的锅中，加入自己喜欢的白糖量。

做法 除黄油外将所有原料和成面团，15分钟后加黄油继续和，揉出筋膜。（我用了面包机和面，也可以手和的。）让面团发酵至2倍大，完成基础发酵。分割成6个，滚圆松弛15分钟。将面团擀成圆形，轻轻几下就可以，包入豆沙馅（每个大约35克），收口捏紧。

小豆馅的做法

1、第一步把准备好的红小豆浸泡水中3小时。放入锅里焖熟。然后放入锅中捣碎，用铲子翻炒均匀。然后锅中加入红糖和油，还有木糖醇，翻炒均匀。翻炒均匀后盛出，这样就已经完成了。

2、红豆馅：红豆、代糖 驴打滚：杏仁粉25g、洋车前子壳粉5g、代糖、适量水、无糖豆浆粉 【做法】 红豆馅 红豆用水加白醋，浸泡半小时以上。 电饭锅或压力锅，将红豆煮至软烂。 煮好的红豆倒入不粘锅，加入代糖。 搅拌煮至水分收干。 煮好的红豆馅可以用保鲜膜分装，放冷冻保存。

3、步骤 1 红豆提前浸泡，最好提前一天夜里，第二天放入电压力锅，按照蒸米饭的时间来设定，用电饭锅也行。

4、红豆馅 材料 红豆400g水适量细砂糖200g沙拉油55-60g盐1g 做法 1 红豆浸泡水3-4小时。2 浸泡的水倒掉再加入水盖过红豆高一公分，入电锅蒸熟蒸软。电锅跳起再按一次。3 浸泡的水倒掉，加入约一公分高的水煮滚，倒掉水可以减少红豆涩味。4 蒸好红豆压成泥。

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