安徽十大美食排行榜，安徽最著名美食

本文目录一览：

• 1、安徽十大名小吃
• 2、安徽小吃排行榜前十名
• 3、安徽必吃10种美食
• 4、安徽名菜排行榜前十名
• 5、安徽必买的十大特产美食
• 6、安徽淮南十大名吃

安徽十大名小吃

1、刀板香是安徽的特色小吃，以腌制的五花肉闻名，搭配蔬菜和蘸料，肉而不腻，味道鲜美。 老任桥牛肉 固镇的老任桥牛肉，作为传统美食，以其独特的口感和嚼劲，成为餐桌上的名菜。 老蚌埠红烧蚂虾 蚌埠的老蚌埠红烧蚂虾，以其鲜亮的色泽和爽口的虾肉，让人回味无穷。

2、阿胖龙虾 阿胖龙虾城初创于1994年，荣获“龙虾大王”“安徽省消费者信得过企业”“合肥市十大小吃”“合肥市网络十大特色小吃”“合肥市旅游推荐小吃”“庐州老字号”等诸多荣誉。

3、是中国十大名茶之一，泡出来的茶汤透亮黄绿。 怀宁贡糕 是安庆市怀宁县的传统糕点，制作工艺严格，纯天然原材料制作。 墨子酥 是墨玉县的特产小吃，酥脆可口、香味浓郁。 采石矶茶干 是铜陵市的土特产，产自采石矶山顶茶园。 宣纸 是著名的传统工艺品特产，我国著名的文房四宝之一。

安徽小吃排行榜前十名

刘鸿盛冬菇鸡饺 刘鸿盛始创于1873年，是安徽老字号，招牌冬菇鸡饺是“中华名小吃”，“安徽省名优菜品风味小吃”。05 梁园三绝 来自千年古镇肥东县梁园镇，是合肥市非物质文化遗产。“梁园三绝”包括小鳖、狮子头和酥饺。

安徽美食排行榜前十名 黄山毛峰 中国十大名茶之一。 无为板鸭 无为板鸭肉质鲜嫩、味道醇香，是宴席上不可或缺的食材。 怀远石榴 这种石榴果大味甜，营养丰富，富含维生素C和硒等对人体有益的元素。 太平猴魁 是中国十大名茶之一，泡出来的茶汤透亮黄绿。

合肥包子：合肥包子是合肥地区最具特色的小吃之一，以其皮薄馅大、味道鲜美而著称。其中最著名的有合肥猪肉包子、合肥蟹黄包子等。 合肥烧饼：合肥烧饼是一种传统的汉族面点，以其香酥可口、层次分明而受到欢迎。合肥烧饼有多种口味，如芝麻、豆沙、肉松等。

徽州臭豆腐：徽州臭豆腐是合肥最具特色的小吃之一，以其独特的香气和美味而闻名。虽然气味较重，但吃起来却鲜美可口，回味无穷。 合肥烧饼：合肥烧饼是一种传统的汉族面点，以其酥脆的口感和香甜的味道而受到欢迎。烧饼的制作工艺独特，烤制出的烧饼金黄诱人，香气四溢。

徽州精制烧饼 烧饼是安徽徽州的传统小吃，历史悠久，深受人们喜爱。徽州精制烧饼选用优质面粉、白糖、芝麻等原料，经过严格的制作工艺，烤制而成。烧饼外皮酥脆，内馅香甜，营养丰富，老少皆宜。徽州臭豆腐 徽州臭豆腐是安徽徽州地区的特色小吃，以其独特的风味和制作方法而闻名。

格拉条：源自安徽省阜阳地区的著名传统小吃，传说苏轼在颍州游玩时，当地餐馆老板特制了这款小吃邀请他品鉴。其中的特色蔬菜京吉，也是当地的佳肴。黄山烧饼：安徽黄山地区的特色点心，又称黄阴烧饼，以其色泽金黄、口感酥脆、风味独特而闻名。

安徽必吃10种美食

1、清蒸石鸡是安徽黄山汉族租戚传统名菜。将石鸡剁成块，配以火腿片、香菇片等烹制而成。此菜汤清香郁，肉细嫩柔滑，原味鲜醇。 红烧果子狸 红烧果子狸是安徽地区特色传统名菜，属徽州菜系。狸肉酥烂醇香，色金红，汤汁稠亮，咸鲜口味中有甜味，十分可口。

2、淮南牛肉汤 淮南牛肉汤以其鲜美的口感和丰富的营养价值，成为安徽淮南的标志性小吃。汤中的牛肉和粉条，搭配香辣的味道，让人回味无穷。 瓦埠湖银鱼蒸蛋 瓦埠湖银鱼蒸蛋，是淮南的一道招牌美食。采用银鱼和鸡蛋蒸制而成，口感细腻，味道鲜美，营养价值丰富。

3、和县霸王酥——被称为蛤蟆酥，而这个看起来色味俱佳的小吃，品尝起来酥松脆香、甜而不厌、油而不腻。寿县大救驾——赵匡胤的军队曾在攻打南唐守军时，因存粮短缺，这种油性饼救了他而被人们称之为大救驾，品尝起来也是香酥脆甜，十分可口。

4、臭鳜鱼：作为安徽的标志性菜肴之一，臭鳜鱼以其独特的味道让人过目难忘。尽管初闻之下可能让人退避三舍，但其鱼肉鲜嫩、多汁弹牙，香味深入骨髓，让人一旦尝试便难以自拔。 徽州毛豆腐：徽州的毛豆腐以其独特的制作工艺和风味闻名。

安徽名菜排行榜前十名

八公山豆腐 八公山豆腐，又名四季豆腐，是安徽省淮南市的地方传统名小吃。豆腐晶莹剔透，白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利，无黄浆水味，托也不散碎。成菜色泽金黄，外脆里嫩，滋味鲜美。 老蚌怀珠 老蚌怀珠是一道特色传统名菜，属于徽菜系。

臭鳜鱼 臭鳜鱼是安徽的传统名菜之一，它选用新鲜的鳜鱼，配以特制的调料，经过腌制和烹制而成，口感鲜美，香气扑鼻。徽州一品锅 徽州一品锅是安徽的特色菜品，它以多种食材烹制而成，包括猪肉、鸡肉、鱼肉等，口感丰富，汤汁浓郁，是一道令人回味无穷的美食。

清炖马蹄鳖又名沙地马蹄鳖、火腿炖甲鱼，是安徽省徽州地区传统名菜。是以马蹄鳖为主料，配以火腿或火腿骨佐味，采用清炖的烹饪方法制作而成。徽州山溪沙层中生长的甲鱼，形如马蹄大小，约四两左右，故称马蹄鳖。做成菜后，肉质鲜嫩，且无泥土之腥气。当地农家早就用其当做食材。

亳州华佗十全汤 亳州的华佗十全汤，是一道历史悠久的特色美食，以其滋补养生而闻名。这道汤品采用鸡、鸭等肉类，搭配十种中药材，经过长时间慢火炖制而成，营养价值极高。 宿州符离集烧鸡 符离集烧鸡，作为安徽宿州的地方特色菜，以其色香味俱佳，肥而不腻，香嫩爽口而受到欢迎。

安徽必买的十大特产美食

1、徽州酱鸭是徽州地区的特色美食，以当地土鸭为主料，采用传统的酱制工艺制作而成。鲜美可口，肉质酥烂，酱香浓郁，是来安徽旅游必尝的美食之一。 皖西大裂谷豆皮 皖西大裂谷豆皮是安徽省六安市的特产，以当地优质黄豆为原料，制作工艺传统，色泽金黄、劲道耐嚼，被誉为金皮。

2、太平猴魁 是中国十大名茶之一，泡出来的茶汤透亮黄绿。 怀宁贡糕 是安庆市怀宁县的传统糕点，制作工艺严格，纯天然原材料制作。 墨子酥 是墨玉县的特产小吃，酥脆可口、香味浓郁。 采石矶茶干 是铜陵市的土特产，产自采石矶山顶茶园。 宣纸 是著名的传统工艺品特产，我国著名的文房四宝之一。

3、臭鳜鱼：安徽南部一带的传统美食，鲜美的鳜鱼蒸熟后泡制而成，带有一股独特的气味。灌汤包：安徽的传统特色小吃，外皮柔软绵密，内馅鲜美饱满，将汤汁和肉馅一起封口蒸熟而成。烤鸭脖：安徽的一道传统街头小吃，鸭脖子烤制熟透后，表面脆香，内部肉质鲜嫩，味道十分美味。

4、合肥蜜桔：合肥蜜桔是安徽合肥的特产水果，以其鲜美多汁、口感细腻而闻名。推荐理由：合肥蜜桔富含维生素C和纤维素，有助于增强免疫力和促进消化。剧情介绍：在合肥的一个小村庄里，农民们辛勤种植着蜜桔树，期待着收获的季节。豆瓣评分：5分。经典台词：“蜜桔的味道，就像阳光一样温暖。

5、吴山贡鹅的历史有300多年，是合肥吴山镇的特产，相对来说比普通的鹅肉质更加细嫩，味道鲜美，不管怎么做，味道都很好吃，而且还有一定的药用价值。

6、徽州腊肉：选用当地优质猪肉，经过特制配方的腌制，鲜香味美，口感酥脆。芜湖醪糟：以优质糯米和特制酒曲作为原料，经过多次发酵、烘干、晾晒而成，甜而不腻，清香浓郁。火腿：以当地优质猪腿肉为原料，经过特制的腌制、熏制而成，口感嫩滑，肉质鲜香。

安徽淮南十大名吃

1、安徽淮南的十大名吃丰富多样，充分展现了当地独特的饮食文化。以下是一些备受推崇的淮南美食：淮南牛肉汤：这是淮南的传统名菜，以牛肉、粉丝、葱姜等为主要原料，经过煮制而成，口感鲜美，味道香醇。淮南豆腐：淮南豆腐以大豆、水等为主要原料制作而成，口感鲜嫩，味道香醇，是淮南的传统名菜。

2、淮南牛肉汤：淮南牛肉汤是当地最具代表性的美食之一，以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。牛肉选用的是黄牛肉，经过精心炖煮，肉质鲜嫩，汤汁醇厚，深受当地人和游客的喜爱。焦岗湖大闸蟹：焦岗湖是淮南市的一个大型淡水湖泊，这里的大闸蟹肉质鲜美，蟹黄丰满，是秋季餐桌上的佳肴。

3、毛豆腐 - 毛豆腐是淮南的传统名吃之一，有着几百年的历史。它是用特制的卤水浸泡黄豆，经过发酵、磨浆、点卤、成型等多道工序制作而成。毛豆腐外观黄褐，表面有一层白色的“毛”，质地松软，口感独特，可以炒食、煮食或做汤食用。

4、淮南牛肉汤：淮南牛肉汤是淮南地区的传统名吃，选用优质牛肉熬制而成，汤色清澈，味道鲜美。牛肉鲜嫩多汁，配上香菜和辣椒油，更加美味可口。 淮南炒鳝糊：淮南炒鳝糊是淮南地区的特色菜品，选用新鲜的鳝鱼制作而成。鳝鱼肉质鲜嫩，搭配上葱姜蒜等调料炒制，口感鲜美，香气扑鼻。

5、淮南是安徽省的一个地级市，拥有丰富的美食文化。以下是淮南的几种必吃的美食推荐： 淮南牛肉汤：淮南牛肉汤是淮南的特色传统名吃，以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。它选用优质的牛肉熬制而成，汤色清澈，牛肉鲜嫩，配以香菜、葱花等调料，味道鲜美，营养丰富。

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