黄山臭鳜鱼销量排行榜，黄山臭鳜鱼正宗做法
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安徽十大臭鳜鱼品牌
根据是大牌子网查询得知，安徽十大臭鳜鱼品牌是徽悦、XUNHUIJI寻徽记、品鲜肴、老徽乡、徽徽厨、桃花流水、猫扑鱼、徽掌柜、宴仙。徽悦：黄山珍味坊食品有限公司成立于2009年8月，总投资800余万元，占地面积8亩。
徽臭鳜鱼王：该品牌以制作传统口味的臭鳜鱼而闻名，注重原料的选取和制作工艺的精细，其臭鳜鱼肉质鲜嫩，口感独特。 安徽臭鳜鱼老铺：这是一个有着悠久历史的品牌，传承了多代的制作技艺，其臭鳜鱼深受消费者喜爱，以传统工艺结合现代烹饪技术，保持了臭鳜鱼的传统风味。
博奥农业旗下醉美滁味臭鳜鱼，选用新鲜鳜鱼，经过精心腌制，味道鲜美，值得一试。
绩溪臭鳜鱼”是一道皖南地方特色菜肴，是一味徽州名菜，别有一方风味，吃过的人都会留下很深的印象。这道菜的发明地就在黄山区太黟公路旁的小村落扁担铺。它的发明纯属偶然。其实：这臭鳜鱼并不臭，它的本意是“腐而不烂”的意思。
还有一家值得一提的餐厅是“梅家花园”。梅家花园位于黟县宏村，这里不仅是一处徽派建筑的典范，也是品尝徽菜的好去处。梅家花园的臭鳜鱼选用当地生态养殖的鳜鱼，保证了食材的新鲜和品质。这里的臭鳜鱼味道独特，鱼肉细嫩，汤汁浓郁，深受游客和当地人的喜爱。
目前，春盛品牌已成为南京1小时都市圈内的知名品牌，马鞍山春盛渔府店被安徽省烹协授予中国徽菜名店称号，成为当地三大特色餐饮企业之一，南京春盛渔府店被当地政府授予十大特色餐饮企业称号，春盛臭桂鱼和碳火老鸭煲分别被马鞍山市商务局、南京市江宁区餐饮商会授予特色菜称号。
黄山市哪家臭鳜鱼好吃
1、首先要提的是“老街口徽菜馆”。这家餐厅位于黄山市屯溪老街，是一家有着悠久历史的餐馆，以传统徽菜著称。老街口徽菜馆的臭鳜鱼选用新鲜的鳜鱼为原料，采用古法腌制，使其肉质鲜嫩，味道醇厚。这里的臭鳜鱼色泽红亮，香气扑鼻，吃起来既有鳜鱼的鲜美，又有独特的发酵香味，令人回味无穷。
2、对于喜爱臭鳜鱼的食客来说，一定不想错过黄山市的美味佳肴。第一家臭鳜鱼店位于市中心，拥有悠久历史。店家正宗的陈家口口味配以丰富的菜品种类，让你吃得过瘾。鱼肉鲜美，配上浓烈的臭味，是一大特色。店内服务热情，环境清新，让你大饱口福。
3、如果您喜欢口感更具挑战性的食物，可以尝试一下【梅塘桂鱼馆】的臭桂鱼。这家餐厅的臭桂鱼辣而不燥，鲜而不腥，十分诱人。此外，它的环境也非常舒适，灯光布置和音乐气氛都很有特色。
4、胡氏臭鳜鱼 这家店以制作臭鳜鱼而著名，鳜鱼肉质细嫩，经过秘制的发酵过程，虽然名为“臭”，但其实味道鲜美无比，是屯溪老街上的一大特色美食。程氏徽州酱菜 徽州酱菜以其独特的风味闻名，程氏徽州酱菜提供了多种腌制菜品，如酱黄瓜、酱萝卜等，酸爽开胃，非常适合搭配主食食用。
5、屯溪位于安徽黄山市，是享有盛誉的美食之都。其中，臭鳜鱼也是其特色之一。在屯溪，有很多餐馆供应臭鳜鱼，但哪家最好吃呢？首先，可以去尝试一下位于屯溪老街的“老戏台徽菜馆”。这里的臭鳜鱼有浓郁的酱香味，口感鲜美，尤其是鱼身的肉质鲜嫩、细腻。而且价格也不贵，是比较实惠的选择。
安徽吃的最多的地方?(安徽特色特产?)
1、这是安徽著名的旅游景点和美食中心，其中最有名和具有代表性的美食有：天堂泡菜、天堂石耳衣类、天堂寨将军、天堂寨黑木耳、天堂寨红豆腐、天堂寨小吊酒、天堂寨天麻又名赤箭、定风草，天堂寨土鸡、天堂寨黄羊肉、黑毛猪肉、黄牛肉、天堂寨珍珠菜、天堂寨熏腊肉、天堂寨蕨菜、天堂寨香菇、天堂寨小河鱼。
2、黄山。黄山位于安徽省南部黄山市境内，有72峰，主峰莲花峰海拔1864米，与光明顶、天都峰并称三大黄山主峰，为36大峰之一。黄山是安徽旅游的标志，是中国十大风景名胜唯一的山岳风光，中华十大名山，天下第一奇山。大蜀山。
3、大关水碗是安庆桐城古镇最有名的一道小吃，是当地逢年过节、婚丧嫁娶筵席中必不可少之美食，是桐城美食的一张亮丽名片，也是驰誉安徽的一道地方小吃。大关水碗基本使用家常的普通食材，但就是这种家常味吸引着无数的人争先品尝它。
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